近日，貴池區(qū)馬衙街道人大工委組織部分區(qū)人大代表聯(lián)合市場監(jiān)督管理所等部門，對轄區(qū)重點餐飲單位食品安全工作進行專項檢查。

檢查組先后來到馬衙幼兒園食堂、金山野火鍋店、可可飯店等場所，通過“看、聽、問、查”等方式，認真核查臺賬記錄，詳細了解食品安全責任落實情況。在馬衙幼兒園，實地察看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品儲藏間和操作流程，詢問食材采購渠道、留樣管理制度及從業(yè)人員健康狀況等。檢查組指出，校園食品安全事關千家萬戶，必須建立最嚴謹?shù)臉藴剩瑢嵤┳顕栏竦谋O(jiān)管，確保祖國幼苗的健康成長。在金山野火鍋店和可可飯店，重點關注火鍋底料、食用油等原料的進貨臺賬與質檢報告，檢查了后廚的“三防”設施、餐具消毒及餐廚垃圾處理情況，并與經(jīng)營者深入交流，聽取意見建議。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范、衛(wèi)生細節(jié)有待加強等問題，現(xiàn)場反饋，督促立即整改落實。

此次專項檢查，代表們立足監(jiān)督職責，堅持問題導向，推動餐飲企業(yè)落實食品安全主體責任，全力保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。下一步，馬衙街道人大工委將繼續(xù)圍繞民生關切，組織代表開展形式多樣的履職活動，以腳步丈量責任，以調研收集民意，以監(jiān)督推動落實，努力把惠民生、暖民心、順民意的工作更好做到群眾心坎上。